La cuina d’ On Nut.

Posted: 1 Desembre, 2008 in Tailandia

La cuina d´On Nut.

 

Bangkok, 1 de Desembre de 2.008.

Fa unes setmanes enrere vaig decidir comprar-me una mena de càmping-gas per poder cuinar de tant en tant a casa i així canviar una mica la meva dieta i deixar de menjar durant uns dies a la setmana arròs, noodles, pollastre, etc… acompanyat de salses picants.

Ara ja fa pràcticament 1 any que estic instal-lat a Bangkok i la meva dieta durant quasi bé tot aquest any no ha sigut gens variada perquè, entre d´altres coses, el meu apartament no té cuina i per tant, em veia obligat a menjar sempre a fora o preparar-me plats pre-cuinats amb l´ajuda d´un microones que també vaig comprar fa uns mesos.

La idea de comprar-me un càmping-gas per cuinar me la va donar un amic meu que també en té un al seu apartament. La idea em va semblar bona perquè, encara que m´encanta el menjar tailandès, necessitava variar una mica d´estil de cuina perquè començava a trobar-me una mica dèbil, sobretot físicament. El meu estòmag feia temps que m´avisava que tenia que canviar de tant en tant el menjar que sovint em jalaba.

Encara que jo sempre tracto d´integrar-me al màxim allà a on vaig, és evident que no sóc com un tailandès, no puc menjar cada dia arròs i picant perquè genèticament no som iguals i canviar radicalment d´estil de vida com és el meu cas, no sempre és fàcil, les coses costen i el menjar és una d´aquestes ¨cosetes¨ importants que cal cuidar.

Per això vaig comprar-me un càmping-gas, sobretot per poder cuinar sa, net i variat. Per exemple, l´oli que faig servir és d´oliva no de palma recremat com fan servir al carrer, netejo sempre el menjar, miro de cuinar cosetes fàcils però sanes, etc… i la veritat que des de que cuino o cuina la Oil unes quantes vegades a la setmana, em trobo molt millor. Tampoc cal cuinar cada dia, lo important és variar.

La idea, des de un principi, era menjar barat per gastar els menys diners possibles perquè no volia passar-me del pressupost mensual però el nostre cos és intelligent i el meu m´ha anat avisant, sobretot durant les darreres setmanes de vàries maneres… Vòmits, diarrea, mal de panxa, sensació d´estar botit, sensació de mal gust a la boca, etc

Tots aquests problemes eren deguts al menjar perquè ara em trobo molt millor que fa un temps i sé que és gràcies al canvi de costums dietètiques.

El càmping-gas, el tinc camuflat al balcó perquè, diria que no puc cuinar a l´apartament perquè, com deia, no està preparat per fer-ho, no hi ha cuina, ni sortida d´aire o sigui que cuinem al balcó mig amagats, amb la llum tancada i sense fotre gaires merders per no ser delatats. Quan acabem de cuinar, tapo el càmping-gas amb uns papers de diari en un racó del balcó de casa i llestos per menjar!!! hehehehe

De moment i fins que l´economia no ho permeti, haurem d´anar tirant d´aquesta manera, és el què hi ha que és prou divertida, collons!!! hehehehe

Jordi Meya.

Anuncis
Comentaris
  1. Joan Antoni ha dit:

    Per les dimensions , crec que podries fer una paelleta no?
    Fes-l’hi a la Oil i no te la treuràs de sobre mai més (jejeje).
    Una abraçada , T’ESTIMO…

  2. albert ha dit:

    guapo, molt bo el video! compra un taburet a la Oil sino es quedara con joroba!!! apa que com t’enganxin jajajaja, o com la olor arribi al carrer…
    quan plou com ho fas??? i com vas entrar a casa aquesta mini cuina??? com la vas camuflar?
    ja he llegit la resta de posts, mare meva com esta el pais, estic conent per altre banda de que hagis trbat gent de Catalunya.
    i que mes…jo ja marxo a casa la iaia, una noche mas….a veure quan torno a casa meva!!!!
    petonsss
    albert

  3. carme ha dit:

    así cocinaba así así , así cocinaba que YO LO VÍ …. 🙂 . Jordituuuu!!

  4. miquel ha dit:

    per algo la dieta mediterrania,es la millor del mon,menjar uns quans dies menjar tailandes esta be ,pero 365 dies a l,any t,acava pasant factura.a l,oil li hauries d,acustumar segur que tambe li faria be.cuidat.long live rockandroll.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s